Een bierproeverij bij uw vereniging, sportclub of bedrijf ter plaatse.  Tijdens de bierproeverijen worden er 5 of 6 bieren geproefd in een bepaald thema.  Het verhaal achter het bier en de brouwerij zijn hierbij even belangrijk als het proeven van het bier.  Leuke anekdotes en interessante weetjes zijn ook altijd van de partij.  Er wordt ook altijd wat uitleg gegeven over hoe proeven, bier inschenken en bewaren.  Ook een aantal aspecten van het brouwproces worden toegelicht.  De proeverij wordt begeleid via een powerpoint presentatie.  De bierproeverijen zijn altijd op maat, wenst u zelf een keuze te maken in welke bieren geproefd worden dan kan dit ook. Ik breng ook glazen en brood mee.

Thema’s waarronddsc09074
er gewerkt kan worden:
– Belgische bierstijlen
– Abdijbieren en trappisten
– Vrouwen en bier
– Brugse biergeschiedenis
– Bier en kaas (bier past veel beter dan wijn)
– Foodpairing met bier
– Biobieren onder de loep (mijn bevindingen tijdens het maken van mijn eindwerk over biobieren)

Bij deze proeverijen kunnen er ook bijpassende hapjes geserveerd worden.

025dsc09061-rosa-merckx